Tuesday, November 11, 2014

Dutch Mustard Soup / オランダ風マスタードスープ

東京もだいぶ寒くなってきましたね~。そんなときに食べたくなるのが・・・・オランダのフローニンゲン州の名物料理でもあるマスタードスープ。本当にマスタードが主役のスープなのです。酸味が効いたお料理が好きな方にはオススメです。結構とろみがあるので、お腹もいっぱいになりますし、体もあったまりますよ♪



Tokyo is getting colder.... It is still not as cold as November in Amsterdam or Boston, but it is getting cold. And that makes me crave for Dutch Mustard Soup from time to time. If you like sour taste, or if you are a big fan of mustard, then this soup is for you! It is quite thick in texture, so it also fills you up and makes you warm!